غذایی و دارویی

سوکرالوز یکی از شیرین کننده های غیر مغذی  (NNS) موجود در بازار است.  NNS اصطلاحی است به معنای کمی بهتر از یک  شیرین کننده مصنوعی  یعنی اینکه مزایای این شیرین کننده از یک شیرین کننده مصنوعی معمولی بیشتر است. سوکرالوز

سیترات سدیم که همچنین به عنوان تری سدیم سیترات شناخته می شود، نمک سدیم اسید سیتریک است. این ترکیب طعم ترش و شور دارد و معمولا به عنوان یک افزودنی غذایی برای طعم دار کردن یا به عنوان نگهدارنده استفاده

ثعلب گیاهی پنجه ای گونه ای از ثعلب است که در شمال ایران نیز رشد می کند. این گیاه خواص فراوانی دارد و در طب سنتی بسیار استفاده می شود. این گیاه چندساله بوده و برگ های خوشه ای دارد

ثعلب از پودر ریشه یک گیاهی علفی  که به آن ارکیده ثعلب، ارکیده، تیموتی گراس و ثعلب نیز گفته می شود، به دست می آید. این گیاه گل‌های بنفشی دارد و یک گیاه معطر است. قسمت های مورد استفاده در

اسید سیتریک یک ترکیب آلی ضعیف و مسلما رایج ترین افزودنی غذایی برای غذاهای فرآوری شده است. این ماده به چند دلیل به غذاها اضافه می شود. اگرچه اسید سیتریک یک نگهدارنده معمولی برای مواد غذایی است، اما در همه

در رابطه با استفاده از اسید سیتریک در محصولات مراقبت از مو در اینترنت زیاد صحبت شده است. سردرگمی های زیادی در مورد اسید سیتریک وجود دارد، برخی اطلاعات در مورد نحوه استفاده از آن برای روشن کردن مو صحبت

اسید سیتریک به طور طبیعی در مرکباتی مانند پرتقال و لیمو یافت می شود. اسید سیتریک، یک ویتامین یا یک ماده معدنی نیست و به عنوان یک اسید آلی ضعیف طبقه بندی می شود، زیرا زمانی که در یک حلال،

اسید اسکوربیک چیست؟ اسید اسکوربیک یک اسید محلول در آب و مبتنی بر قند با خواص آنتی اکسیدانی  است که خالص ترین شکل ویتامین C است و اولین ترکیبی بود که به این شکل سنتز و شناسایی شد. این نام

آسکوربیک اسید (ویتامین C) یک ویتامین محلول در آب است که ظاهرآن به صورت کریستالی یا پودری به رنگ سفید یا کمی زرد با طعم کمی اسیدی است. آسکوربیک اسید با قرار گرفتن در معرض نور، به تدریج تیره می