خواص اسید سیتریک

اسید سیتریک به طور طبیعی در مرکباتی مانند پرتقال و لیمو یافت می شود. اسید سیتریک، یک ویتامین یا یک ماده معدنی نیست و به عنوان یک اسید آلی ضعیف طبقه بندی می شود، زیرا زمانی که در یک حلال،