کاربرد اسید اسکوربیک

اسید اسکوربیک چیست؟ اسید اسکوربیک یک اسید محلول در آب و مبتنی بر قند با خواص آنتی اکسیدانی  است که خالص ترین شکل ویتامین C است و اولین ترکیبی بود که به این شکل سنتز و شناسایی شد. این نام