دکستروز و انواع دکستروز چیست و چه کاربردی دارد؟

دکستروز و انواع دکستروز چیست و چه کاربردی دارد؟

انواع شیرین کننده ها همواره جایگاه ویژه ای در تغذیه بشر داشته اند. شیرین کننده ها هم به صورت طبیعی و هم به صورت صنعتی موجود بوده و مورد استفاده قرار می گیرند. دکستروز یکی از انواع شیرین کننده ها

دکستروز در گوشت و فرآورده های گوشتی چه نقشی دارد؟

دکستروز در گوشت و فرآورده های گوشتی چه نقشی دارد؟

دکستروز از طریق فرآیند صنعتی به نام هیدرولیز آنزیمی که روشی برای هیدرولیز سلولز (زیست توده چوبی) یا نشاسته (ذرت) است تولید می شود. ماده خام اولیه دکستروز شیرین کننده های ذرت، اسید آلی و اتانول سوختی است. دکستروز قندی

دکستروز در مواد غذایی چه کاربردهایی دارد؟

دکستروز در مواد غذایی چه کاربردهایی دارد؟

دکستروز یا گلوکز یک ماده مهم در صنایع غذایی و پخت و پز است. این ماده به طور گسترده در صنایع غذایی استفاده می شود و در منزل نیز کاربردهای زیادی دارد. دکستروز یک قند ساده است که به طور